Provola Affumicata a Filone

1000 g / 2000 g

La Provola Affumicata a Filone è un formaggio a pasta filata con una struttura interna a sfoglie che si presenta con una superficie liscia, uniforme e con una leggera bucciatura esterna. Un prodotto dal colore bruno e dalla consistenza elastica e compatta, ha un aroma caratteristico ed il sapore tipico dei prodotti affumicati.

Ingredienti

LATTE, sale, caglio, fermenti lattici.

Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto

Energia: 1298 kJ/312Kcal

Grassi: 24 g

di cui saturi: 18 g

Carboidrati: 2,1 g

di cui zuccheri: 0,5 g

Fibre: 0 g

Proteine: 22 g

Sale: 0,5 g

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